Y bueno ya de paso os dejo la receta que usa mi madre para hacer la leche frita que ami me encanta ,eso si bien fría por que caliente no la paso jajaja.
- 2 LITROS DE LECHE
- 100G DE HARINA
- 100G DE MAIZENA
- ANÍS AL GUSTO
- AZÚCAR AL GUSTO
- CANELA EN RAMA
- CORTEZA DE LIMÓN
Bueno es muy fácil se coje litro y medio se pone en un cazo/cazuela bueno lo que se tenga con la canela y la corteza y el azúcar se hierbe y se reserva quitando el limón y la canela.
Después cojes otro cazo ect.. con el medio litro que a sobrado y se echa la harina y la maizena se bate con la batidora y se calienta despues lo mezclamos lo calentamos un poco para que se mezcle bien y se deposita en un molde de unos 5 cm mas o menos de ancho (para que quede un poco grueso).
Para saber si te va a entrar en el molde recomiendo que antes cojáis los dos litros y los echéis en el molde así sabéis si os entra.
Lo dejáis enfriar dos horas mas o menos
Luego cejéis una sartén con bien de aceite y lo cortáis en cuadrados del tamaño de una caja de aspirinas lo pasáis por harina y huevo y lo freís.
se ve tan ricoo*-*
ResponderEliminarAmi me encantan pero de tanto comerlas me aburren ejeje
EliminarQue riiiico, si no fuera horrible cocinando lo probaría. Igual creo que lo haré igual, si quemo la cocina no importa jajaja un beso :)
ResponderEliminarEh si supieras la de estropicios que yo he echo fliparias jajajajaja
EliminarHe batido el record en bizcochos crudos o sin subir por la mierda de levadura y un sin fin de galletas duras como ladrillos perooo de los errores se aprende !!!
Espero que te salga bien y que te diviertas ;)
Kisses y gracias por seguirme y visitarme.